連日來，三明市公安局城關(guān)派出所組織民警深入轄區(qū)小商鋪、菜市場、飯店，舉行食品安全專項(xiàng)檢查及宣傳活動(dòng)。

檢查中，民警重點(diǎn)對食品經(jīng)營單位的營業(yè)執(zhí)照、食品保質(zhì)期、儲存環(huán)境、加工操作規(guī)范等進(jìn)行細(xì)致排查，查看是否存在銷售“三無”食品、過期變質(zhì)食品及違規(guī)添加食品添加劑等情況，并現(xiàn)場抽檢部分食材。

同時(shí)，民警向經(jīng)營者普及《食品安全法》等法律法規(guī)，強(qiáng)調(diào)食品安全主體責(zé)任，提醒商家嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、衛(wèi)生消殺等制度，杜絕食品安全隱患。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別店鋪衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)問題，民警當(dāng)場提出整改意見，要求限期整改到位。此外，民警還通過上門發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場講解等方式，向轄區(qū)群眾宣傳食品安全常識，引導(dǎo)市民增強(qiáng)自我保護(hù)意識，共同參與食品安全監(jiān)督。

此次行動(dòng)共檢查商鋪、飯店60多家，整改隱患5處，有效增強(qiáng)轄區(qū)食品經(jīng)營戶的安全意識，營造“食品安全，人人有責(zé)”的良好氛圍。