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清晨五點(diǎn),醒來無眠,坐桌前讀書。四周一片靜謐,墻上掛鐘的秒針嘀嗒嘀嗒地走著。這萬籟俱寂的清晨,仿佛正孕育著一場(chǎng)熱鬧非凡的喧騰。 哐……哐……,一陣金屬架的碰撞聲傳來,下藤路早市攤主們上菜的聲音打破了這份寧靜。我抬頭看一眼掛鐘,5時(shí)15分,新的一天,就在這清脆的聲響中拉開了序幕。 仿佛一串鞭炮被點(diǎn)燃,第一聲炮響之后,“噼噼啪啪”的聲響接踵而至。早市里的腳步聲、說話聲、咳嗽聲,還有蔬菜上架的嘈雜聲,一股腦地涌入我的耳中。多少年來,每天清晨我被這些聲音喚醒,然后起床洗漱,吃早餐。無論是去上班走在下藤路上,還是傍晚下班,從六一路到下藤路,再經(jīng)過市場(chǎng)回家,這些聲音都一直伴隨著我。有時(shí)候,打開燈關(guān)上門,我甚至還能聽到窗外傳來市場(chǎng)里最后一批顧客的討價(jià)還價(jià)聲——那些下班路過市場(chǎng)的主婦,總是會(huì)順便買幾樣菜帶回家。 就像一朵花的綻放,需要經(jīng)過一定時(shí)間的準(zhǔn)備和醞釀,這些攤主們一定比我起得更早。那些菜販,為了能買到新鮮的蔬菜,要在凌晨三點(diǎn)甚至兩點(diǎn),就前往更遠(yuǎn)更大的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨。而那些菜農(nóng),即使住在近郊,也要早早起床,摘菜、裝菜,再把菜運(yùn)到市場(chǎng),這其中的辛苦,可想而知。 一天天,一年年,這些聲音從未間斷,春夏秋冬,四季更替,它們始終如一地存在著,見證著生活的生生不息。 “微信收款16元?!蔽以俅翁ь^看了一眼掛鐘,6時(shí)27分,早市里有了第一筆進(jìn)賬。“支付寶到賬10元?!本o接著,又一筆進(jìn)賬,我猜不出這是同一家商販的進(jìn)賬,還是兩家商販的收入。 開張了!這真是個(gè)好彩頭,這喜慶的聲音,讓我也跟著開心起來。 此時(shí),一陣女子的叫賣聲傳來:“稀飯、粉干、炒面、炒粉……”那帶著福州腔的普通話,清脆響亮,極具穿透力,在一片嘈雜聲中,格外明顯。 我多年前就見過這些女子,那時(shí)她們還年輕。健壯有力的肩膀挑著大竹籃,竹籃里放著特大號(hào)白色搪瓷罐,罐里裝著食物。為了保溫,還會(huì)再蓋上一層用白色紗布加棉花縫制的小包被。如今,她們已經(jīng)更新?lián)Q代,用三輪車代替了竹籃擔(dān)子。車斗里載著保溫的泡沫箱子,箱子里是锃亮的不銹鋼桶,桶里裝著煮粉干、炒粉干、炒面之類的常見早餐,賣給那些很早就起床去進(jìn)菜,還沒來得及吃早餐的攤主們。 時(shí)光匆匆,城市的街道變得更加寬敞平坦,生產(chǎn)工具變得更加輕松省力,年輕的女子也在歲月里有了變化,眼角有了細(xì)紋,步履少了輕快……而她們不變的是幾十年如一日的勤勞本色。 在眾多喧嘩聲中,我聽到了“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音,這是賣魚丸的獨(dú)特叫賣聲。一位中年男子騎著自行車,后座側(cè)掛著專門的鐵制框架,最底層是一個(gè)小煤氣灶,灶上放著不銹鋼鍋,鍋里煮著魚丸湯。鍋內(nèi)壁有支架,支架上放著不銹鋼盤子,煮好的魚丸撈起放在盤內(nèi),用蓋子蓋好。這真是一個(gè)最小的流動(dòng)“廚房”,卻盛裝著福州最知名的特色美食,而且,在這么簡(jiǎn)易小巧的鍋具里煮魚丸,也是一門學(xué)問。 男子一手握著車把,一手拿著一個(gè)小碗,碗里有小勺。他一邊騎車,一邊搖動(dòng)勺子撞擊瓷碗,發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲響,老福州人一聽到這聲音,就知道魚丸來了。男子在熙熙攘攘的集市里穿行,如魚得水,平穩(wěn)流暢,車人合一,讓人驚嘆不已。 早市大幕拉開,市聲漸次拔高。收款聲、叫賣聲,還有顧客的討價(jià)還價(jià)聲,交織在一起,譜寫著一曲動(dòng)人的早市晨曲。這是平凡生活最真實(shí)的寫照,是煙火人間最溫暖的旋律。 |
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