本報訊   近日，福清市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合市城市管理局開展夜市攤販?zhǔn)称钒踩敖y(tǒng)一查”治理行動。

行動中，福清全市17個市場監(jiān)管所統(tǒng)一時間、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一行動，對各自轄區(qū)的夜市、小吃街、流動攤販集聚點進行拉網(wǎng)式排查，重點核查主體資格、食品安全、從業(yè)人員健康、原料采購溯源、加工過程控制等環(huán)節(jié)。

城管執(zhí)法人員則側(cè)重整治占道經(jīng)營、環(huán)境衛(wèi)生維護、垃圾分類處理等問題。針對部分經(jīng)營者責(zé)任意識薄弱問題，工作人員現(xiàn)場開展“手把手”食品安全知識培訓(xùn)，圍繞主體責(zé)任、加工規(guī)范等內(nèi)容進行講解，推動經(jīng)營者從“被動整改”向“主動規(guī)范”轉(zhuǎn)變?；顒赢?dāng)晚，共排查宣導(dǎo)食品攤販486家。

同時，福清市市場監(jiān)督管理局根據(jù)前期摸排和數(shù)據(jù)分析，采用“定點加強”模式，將食品安全快速檢測車派駐至福清市無患溪濱水生態(tài)公園進行重點保障。檢測人員依托快檢車先進設(shè)備，對該公園附近夜市在售的各類食品進行高密度、針對性的現(xiàn)場抽樣快檢?；顒赢?dāng)晚共實施快檢30個批次，合格率100%。

福清市市場監(jiān)督管理局相關(guān)負責(zé)人表示，此次“統(tǒng)一查”行動，是深化、探索夜市食品安全常態(tài)化監(jiān)管機制的重要一環(huán)，全域聯(lián)動體現(xiàn)了強化綜合治理的決心，“定點快檢”則展示了向科技要效率、向精準(zhǔn)要效果的智慧監(jiān)管新思路。該局將持續(xù)推進食安聯(lián)動聯(lián)查行動，不斷完善“定點加強”快檢機制，推動和規(guī)范夜市食品安全監(jiān)管向常態(tài)化、精細化、智慧化轉(zhuǎn)型升級。